11月27日，为进一步提升济南市长清区樱桃种植与产后处理技术水平，推动樱桃产业绿色高质量发展，我所食品微生物创新团队赴盛之丰樱桃种植专业合作社开展樱桃绿色高效生产与贮运保鲜技术培训。本次培训吸引了来自长清区的果品专业合作社、樱桃产业重点村队代表及种植大户共计60余人参加。

培训会特邀国家现代农业产业技术体系樱桃种质资源鉴定与新种质创制岗位科学家、山东省果树研究所魏海蓉研究员就“樱桃绿色高效生产技术”进行了专题授课，为种植户们带来了前沿的生产管理理念和实用的栽培技术。随后，我所裘纪莹副研究员聚焦樱桃采后环节，详细讲解了“樱桃采后贮运保鲜技术”，旨在帮助合作社和农户降低产后损失，提升果品商品价值。会后，针对当地樱桃产业现状及存在的问题，在樱桃新品种、栽培、田间管理、采后保鲜等领域进行了互动、答疑，帮助种植户解决实际生产管理中遇到的难题。

培训会协办单位盛之丰樱桃种植专业合作社和我所长期开展科研合作，2024年我所在该合作社建立了“济南优势特色果蔬供应链保鲜减损关键技术与产品研发示范基地”。该基地积极推广樱桃产地商品化预处理技术、新型采后保鲜剂及保鲜包装材料等一系列科技成果，有效提升了樱桃产后的保鲜效果和整体商品品质。通过“科研机构+示范基地+农户”的联动模式，有力地推动了樱桃产业向绿色、高效、低损耗的方向转型升级，为区域特色农业产业的持续健康发展注入了新的科技动能。

（撰写：裘纪莹     核稿：刘丽娜）