为深入贯彻落实院党委“三个突破”战略部署,6月26-27日,副所长陈蕾蕾率“舜耕科技”服务团农产品所分团一行4人,先后赴山东豆黄金食品有限公司、沂蒙小调特色食品公司和费县王家庄园区开展科技服务,交流近期工作进展情况。
围绕山东豆黄金公司“腐竹保鲜、豆制品乳酸饮料以及豆渣利用”、沂蒙小调公司“煎饼及其他特色即食食品保鲜”、王家庄鲁翔公司“果品储藏与初加工生产线建设”等工作进展情况,农产品所分团食品微生物团队研发人员分别与企业负责人进行了交流汇报。团队开发的益生菌豆奶饮品、研发的煎饼保鲜技术,以及制定的果品保鲜与精深加工可行性方案得到了企业的充分肯定,双方拟进一步签订科技合作协议,实现研发成果在企业落地。
按照院党委对“三个突破”的系列要求,我所将继续围绕农产品加工产业需求,提供高质量科技服务,努力打造科技支撑型齐鲁样板。
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