2026年5月13至16日，为加快推进国家重点研发计划（政府间国际科技创新合作）项目“基于石榴高活性物质的大健康食品创制关键技术研究与开发”和山东省重点研发计划（国际科技合作）项目“石榴高活性物质挖掘及健康食品创制关键技术研究”的研究任务，应乌兹别克斯坦科学院植物化学研究所邀请，农产品所生物活性物质与功能食品创新团队刘超等一行6人赴乌塔什干、撒马尔罕等地开展学术交流。

在塔什干，代表团参观了乌兹别克斯坦科学院植物化学研究所，与研究人员就石榴活性物质的绿色制备、功效评价与功能食品开发等问题开展了深入的学术交流，同时双方分别汇报了合作项目的研究进展以及下一步合作计划。此外，代表团还参观了石榴种植基地及塔什干石榴全产业链加工企业GOLD GRANATE AGRO，对相关人员进行了技术培训与交流。

在撒马尔罕，代表团访问了食品加工企业Oq-Tepa Food Processing Enterprise，与企业方代表人员开展石榴活性成分保留工艺、副产物综合利用（石榴皮、籽提取物）、功能食品配方研发等食品加工技术交流。同期，代表团还考察了撒马尔罕石榴标准化种植示范基地，与基地代表人员开展当地石榴品种、种植密度、水肥管理、修剪技术等方面的技术交流。

此次出访系统推进了我所与乌兹别克斯坦科学院植物化学研究所及相关企业的务实对接，进一步巩固拓宽了国际合作渠道。下一步，我所将与乌兹别克斯坦科学院等单位持续深化沟通交流，共同推动联合项目顺利实施，为提升我所科技创新能力、服务现代农业高质量发展提供有力支撑。

（撰写：王目旋       核稿：刘丽娜）